曾经，局座天真的以为，就算一个人再懒，饭肯定还是要吃的。但现在发现，可能真的连饭也不需要吃……如果这个懒人碰巧智商有点高，又擅长捯饬。很久很久以前，一个叫莱恩哈特（Rhinehart）的硅谷码农，写码写得废寝忘食，觉得吃饭都麻烦。局座猜他大概是这种状态吧—— 为了省时间，这位码农查遍资料，把人体每天需要的各种营养做成粉末装进袋子里，算好每天2000大卡。要吃饭的时候，就充粉喝，或者一早就冲好一大壶，边写代码边喝……懒着懒着，就发明了这种“未来食物”——名叫soylent的代餐粉。听说他刚创业的时候，一举众筹网站上募集了100多万美元（看来硅谷懒得吃饭的人还真是多啊……）不用吃饭的“未来食物”……这就有趣了。局座立刻感受到食鉴的召唤，好不容易从大洋彼岸下单了一批，随手抓了局子内两只小白鼠（凑巧都叫J探员），今天就来个“未来的一日”食鉴。局座买的代餐粉，就是上面创始故事感人的soylent。稍微研究了一下，码农制造的代餐，目前出了两代，到了2.0版本。开始的时候就是粉末状的，命名很科技感，叫1.6，颜色和样子都很像奶粉。每袋2000大卡，可以吃四顿，正好一天。简单是简单，但粉末要自己冲啊。码农还是嫌麻烦，所以2.0直接出了瓶装饮料版，这也是同类产品中唯一推出了饮料版的品牌。一瓶400大卡，官网标价??2.69每瓶，拧开就是一顿饭，“做饭”只需5秒。瓶装还有早餐版，加了咖啡因，这样你连早上冲咖啡买咖啡的时间也省了，一瓶完事儿，官网标价??3.09每瓶。此外，还有零食版——food bar，一条250大卡。饿了来一根，体会一下咀嚼食物的乐趣，官网标价??1.9每根。根据官方推荐的每人每天2000大卡的标准，局座用soylent系列产品给两位食鉴员搭配了一天的营养餐：早餐一瓶coffiest，午餐一瓶2.0，下午零食1根food bar，晚餐每人半袋soylent粉。每人一天2000大卡（对女生可能有点多，不过既然是食鉴挑战……）。除此之外，只让喝水，别的一律不给吃。吃之前还要过秤，每隔1小时分别记录嘴馋的心理活动和肚子饿的生理活动。过秤这件事，让人生无可恋……食鉴开始口感分享：闻起来像咖啡奶茶，喝起来嘴里会有细小的豆浆渣渣，综合来说很像小时候喝的可可豆奶。一口气全喝完有点撑，可以考虑慢慢喝。只是只喝不吃就结束早餐，总觉得嘴有点寂寞。 口感分享：没有咖啡因的版本很像豆浆或者花生核桃露，还是有细细的渣渣，但还是比较好喝的。（刚喝完午餐瓶，J男探员就放话说，一会肯定饿。）吃完午饭来一条能量棒，哦对了，这是他们这一条唯一需要动用到牙齿咀嚼的机会……口感分享：看似黏黏的，以为会很甜。实际没有那么甜，口感很像太妃糖，也有点脆脆的。如果军粮压缩食品换成这种水准，幸福感将大大提升。粉末1.6需要自己冲泡，包装上标注的冲泡方法是，在大水杯中倒入一半水，倒入soylent粉，盖好盖子，然后用力摇晃30秒，最后再加点水即可。想到要自己摇晃太累，局座直接用上了搅拌机。温馨提示，如果不想喝到第二天水肿，建议大家可以少放水，冲泡浓度大一点。口感分享：就是豆奶粉的味道，跟瓶装的很像，不过喝下去感觉比瓶装口感细腻一点。19:00 等着两个人喝完自己的份额，纷纷放回家。明天一早最后过秤。……21:00 局座分别跟踪采访了一下，两个人晚上都没再吃什么东西，也没觉得饿。第二天一早，激动人心的结果公布来了！可巧，男女探员体重像在较劲，都减少了0.5kg。当然，因为两位探员只吃了一天，不能说明它有减肥功能，兴许只是一天没吃好吃的，心情不好导致？至此，“未来的一日”食鉴结束。食鉴总结试吃下来，soylent比起以往那些蛋白粉之类，确实是味道好了不少，看来硅谷思维在改善食物口味上也挺凑效。至于想要用它来减肥，就有点要求过高了……码农开发产品的时候，可没按照减肥的需求来设计啊。局座还听说有些人吃的时候会配上水果，花生，蜂蜜……想想就和减肥没什么关系了。在你忙得脚不沾地，手不离键盘的时候，soylent之类的代餐粉的确是比较好的选择，比起不怎么干净的摊头食物，高油高盐的外卖，它至少是干净、健康，并且好吃、方便的。但要你一天、两天、一周、一个月支持代餐，应该没人会受得了（而且价格也有点贵，真的是硅谷码农才能接受）。虽然你并不觉得饿，但大脑并没有吃东西带来的愉悦感，于是就还是馋、馋、馋…… PS：别人我不知道，哪怕是在上面这种圆满的“瘫”状态中，局座也想的是吃鳕鱼丝牛肉干虾条薯片泡椒凤爪等等等等，而不是一条什么食物bar啊……部分图片来自网络，转侵删合作洽谈请加微信“Wneverend”联系局座小秘。